腊肠检测

腊肠检测项目有哪些？

成分检测、微生物检测、感官检测、酸价检测、质量检测、重金属检测、亚硝酸盐检测、氯霉素检测、油脂含量检测、防腐剂检测、水分检测、农残检测等。

腊肠检测流程是怎样？

1、联系/咨询工程师，详细沟通了解检测需求；

2、工程师根据检测项目及检测需求进行报价；

3、双方确定签订合同及保密协议；

4、寄样/取样，开始检测；

5、完成检测，出具检测报告，进行后期服务；

腊肠检测范围有哪些？

猪肉腊肠、广式腊肠、羊肉腊肠、意大利腊肠、腊肠罐头、进口腊肠、四川腊肠、干腊肠、出口腊肠、自制腊肠、风干腊肠、素腊肠等。

腊肠检测标准是什么？

1、DB45/T 1626-2017 地理标志产品 梧州腊肠

2、TIS 914-1996 腊肠

3、GOST R 52992-2008 儿童营养用半熏制腊肠.规范

4、GB 10147-1988 香肠(腊肠)、香肚卫生标准

5、SN/T 0222.2-1993 出口腊肠检验规程

6、SB/T 10003-1992 广式腊肠

7、GOST 9958-1981 腊肠和肉制品.对细菌的分析法

8、GOST 9957-1973 腊肠和猪肉、羊肉、牛肉制品.氯化钠含量的测定

9、TS 979-1972 意大利腊肠

10、GOST 12187-1966 肉罐头.切碎的做腊肠用的馅子.技术条件