可可粉检测

上海百检可提供可可粉相关的成分检测、含量检测、质量检测、感官检测、重金属检测、细度检测、蛋白质检测、微生物检测等检测服务，可出具备CMA/CNAS资质的检测报告，是专业的第三方食品检测机构。详情可联系我们进行咨询，关于可可粉检测的部分内容介绍如下：
 

可可粉检测周期是多久？

到样后7-10个工作日可出具检测报告（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

可可粉检测项目有哪些？

成分检测、含量检测、质量检测、感官检测、重金属检测、细度检测、蛋白质检测、微生物检测、脂肪检测、生物碱检测、热量检测等。

可可粉检测流程是怎样？

1、联系/咨询工程师，详细沟通了解检测需求；

2、工程师根据检测项目及检测需求进行报价；

3、双方确定签订合同及保密协议；

4、寄样/取样，开始检测；

5、完成检测，出具检测报告，进行后期服务；

可可粉检测范围有哪些？

天然可可粉、碱化可可粉、黑色可可粉、棕色可可粉、红色可可粉、高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉、脱脂可可粉、轻碱化可可粉、重碱化可可粉、可可粉巧克力、可可粉饮料等。

可可粉检测标准是什么？

1、GB/T 20706-2006 可可粉

2、GB 19642-2005 可可粉固体饮料卫生标准

3、GOST 108-2014 可可粉. 规格

4、SNI 3747-2013 可可粉

5、GOST 31682-2012 糕点糖果.巧克力制品中可可粉的总干固体测定方法

6、GOST 31723-2012 糕点糖果.巧克力制品中可可粉的干脱脂固体含量测定方法

7、SNI 3747-2009 可可粉

8、EN ISO 23275-2-2008 动物和植物的脂肪和油.可可粉和纯巧克力中的等量可可粉.第2部分:确定等量可可粉

9、GOST R 53156-2008 糖果.巧克力产品中可可粉总干固体的含量测定方法

10、GOST R 53164-2008 糕点糖果.巧克力制品中可可粉烘干脱脂固体含量的测定方法